Lowland Scotch Whisky
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Für die Zwecke der regionalen Klassifizierung werden Lowland-Whiskys südlich der Linie produziert, die unter den Scotch Whisky Regulations 2009 die Highlands von den Lowlands trennt und grob der alten imaginären Grenze zwischen Dundee und Greenock entspricht. In der Vergangenheit beherbergten die Lowlands eine große Anzahl von Brennereien und Stile, und es ist durchaus zutreffend, dass die Region einst eine weitaus breitere Whisky-Kultur unterstützte, als sie in den meisten älteren Reiseführern dargestellt wird. Heute ist jedoch die alte Vorstellung, dass nur Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie aktiv sind, nicht mehr zutreffend. In den letzten Jahren hat die Region eine deutliche Wiederbelebung erfahren, wobei neuere Malt-Brennereien wie Kingsbarns, Lindores Abbey, Daftmill, Annandale, Lochlea und andere dazu beitragen, die Lowlands als eine weitaus aktivere Whisky-Region zu gestalten, als sie noch vor einem Jahrzehnt erschien.
Der Lowland-Stil wird noch immer oft als leicht, blumig, zugänglich und aperitif-artig beschrieben, mit Süße und einem trockenen, sauberen Abgang. Diese Beschreibung bleibt als Kurzformel für bestimmte Brennereien nützlich, insbesondere für Auchentoshan und zeitweise auch für Glenkinchie, aber sie hat nie die ganze Geschichte erzählt und wirkt heute noch unvollständiger. Ältere Lowland-Malts von geschlossenen Brennereien können weitaus gewichtiger und eigenwilliger sein, als das Klischee vermuten lässt. St Magdalene beispielsweise ist oft dicht, mineralisch und wachsig und hat eher Gemeinsamkeiten mit manchen alten Highland-Malts als mit dem Bild der zarten „Lowland Lady".
Die Lowlands beherbergen auch einige der wichtigsten Grain-Brennereien Schottlands, darunter Girvan und Cameron Bridge, die weiterhin die Bedürfnisse der Blender bedienen und gleichzeitig den wachsenden Markt für Single Grain Scotch Whisky versorgen. Aus diesem Grund sind die modernen Lowlands am besten nicht als ruhige Ecke zu verstehen, die von einem einzigen leichten Stil geprägt ist, sondern als einer der vielfältigsten und stillschweigend revitalisierten Teile der Scotch Whisky-Landschaft.
