230 Preise ab 29 € vergleichen
Nur Brandy, der in der Armagnac-Region im Südwesten Frankreichs produziert wird, darf den Namen Armagnac tragen. Neben Cognac ist er einer der weltweit bekanntesten Brandy-Stile, wobei sich die Unterschiede zwischen beiden weit über Geografie und Namen hinaus erstrecken.
Während Cognac zweimal in Brennblasen destilliert wird, wird Armagnac typischerweise nur einmal in einer traditionellen Säulendestille gebrannt. Diese Methode erzeugt einen Spirituose, die oft reichhaltiger und charaktervoller ist, obwohl sie im Allgemeinen eine längere Reifezeit in Eichenfässern benötigt, um sich vollständig zu entwickeln.
Die Produktion in Armagnac findet auch tendenziell in kleinerem und weniger industriellem Maßstab statt als in Cognac, was zu einer vielfältigen Auswahl an Abfüllungen in kleinen Chargen führt. Die Altersangaben sind oft auch klarer. Da die Spirituose häufig über längere Zeiträume reift, werden Flaschen üblicherweise sowohl mit ihrem Jahrgang als auch mit ihrem Abfülljahr gekennzeichnet.
Dank dieser kleineren, handwerklicheren Produktion - und der relativ unkommerziellen Natur des Armagnac-Handels - können einige hervorragend gereifte Brandys aus der Region noch immer zu Preisen gefunden werden, die weit weniger erhaben sind als viele ihrer berühmteren Pendants aus Cognac.
