Teeling Whiskey
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Teeling ist ein moderner irischer Whiskey-Hersteller mit Sitz im Dubliner Stadtviertel Liberties, einem Gebiet mit tiefen historischen Wurzeln in der Brennereigeschichte der Stadt. Die von den Brüdern Jack und Stephen Teeling gegründete Marke war maßgeblich an der Wiederbelebung der Whiskey-Herstellung in der irischen Hauptstadt beteiligt, als ihre Destillerie 2015 eröffnete – die erste neue Destillerie in Dublin seit weit über einem Jahrhundert.
Die Marke befindet sich heute mehrheitlich im Besitz von Bacardi, wobei die Familie Teeling weiterhin eng in das Unternehmen eingebunden ist. Teeling verbindet irische Whiskey-Tradition mit einem ausgesprochen zeitgemäßen Ansatz bei der Reifung und Fassauswahl. Der Stil ist typischerweise großzügig, zugänglich und geschmacksorientiert, wobei der häufige Einsatz von Rum-, Wein- und Likörweinfässern dem Whiskey Schichten von Frucht, Würze und Süße verleiht.
Das Sortiment umfasst Small Batch-, Single Grain-, Single Malt- und Single Pot Still-Abfüllungen sowie limitiertere ältere Releases und besondere Fassveredelungen. In der gesamten Produktpalette ist Teeling bekannt für ausgereifte, charaktervolle Whiskeys, die das Erbe Dublins mit der Kreativität der neuen irischen Whiskey-Generation verbinden.
