Nikka Taketsuru Whisky
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Nikka Taketsuru ist ein japanischer Pure Malt Whisky, der nach Masataka Taketsuru benannt wurde, dem in Schottland ausgebildeten Gründer von Nikka und einer der zentralen Figuren in der Entwicklung des japanischen Whiskys. Er vereint Malt Whiskys aus Nikkas Brennereien Yoichi und Miyagikyo und kombiniert Yoichis festeren, leicht rauchigen Küstencharakter mit der weicheren Fruchtigkeit und Eleganz, die mit Miyagikyo verbunden wird.
Der aktuelle Taketsuru Pure Malt ist eine Abfüllung ohne Altersangabe, nachdem die früheren gereiften Ausgaben eingestellt wurden, da die Nachfrage nach japanischem Whisky die reifen Bestände unter Druck setzte. Anstatt sich als Single Malt zu präsentieren, ist er ein Blended Malt, der auf Ausgewogenheit, Textur und Harmonie aufbaut und Nikkas langjährige Betonung des Blendens als eigenständige Handwerkskunst widerspiegelt.
Stilistisch ist Taketsuru ausgewogen und sanft komplex, mit Obstgarten-Früchten, Malzsüße, Vanille, Gewürzen und einem subtilen Rauchfaden. Es ist ein zugänglicher, aber ernsthafter Whisky: poliert genug für Neulinge des japanischen Whiskys, aber dennoch vielschichtig genug, um die ruhige Präzision und Zurückhaltung zu zeigen, die Nikka in seiner besten Form definieren.
