Die Balblair-Destillerie gehört Inver House Disillers und war bis zur Wiedereinführung der Marke vor einigen Jahren eine relativ unbekannte Destillerie; der Großteil ihrer Produktion war…Zeig mehr
Die Balblair-Destillerie gehört Inver House Disillers und war bis zur Wiedereinführung der Marke vor einigen Jahren eine relativ unbekannte Destillerie; der Großteil ihrer Produktion war für Mischungen bestimmt. Mit der Wiedereinführung kam eine schöne neue Verpackung und die Entscheidung, den Whisky als Jahrgangsweine herauszubringen, statt als Ausdruck mit einer klaren Altersangabe. Der Vorteil des Jahrgangsansatzes besteht darin, dass die Destillerie die Persönlichkeit eines bestimmten Jahrgangs zum Ausdruck bringen kann, anstatt Jahr für Jahr zu versuchen, identische Aromen zu reproduzieren. Dies ist ein Ansatz, der Individualität gegenüber Einheitlichkeit bevorzugt. Darüber hinaus werden die jüngsten Abfüllungen – und alle zukünftigen Abfüllungen – mit 46 % ohne Kältefilterung oder Färbung abgefüllt. Dies alles zusammen ergibt eine Destillerie, die regelmäßig hochwertige und abwechslungsreiche Whiskys herausbringt, die nicht manipuliert wurden. Besonders gut hat uns der jüngste Jahrgang 1989 gefallen. Die Destillerie wurde 1790 gegründet und bezieht ihr Wasser aus The Allt Dearg. Heute hat sie eine Kapazität von 1.330.000 Litern.
Aktuell hat Hard to Find Whisky 3750 Whiskysorten auf Lager, darunter auch viele Balblair whiskies
Master of Malt
Hard to find Whisky
The Whisky Exchange
The Whisky Barrel
