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Fettercairn 12 Year Old reift seine gesamte Reifezeit in amerikanischen Weißeichenfässern, ehemaligen Bourbon-Fässern, und entfaltet dabei den tropischen Fruchtcharakter, für den diese Highlands-Destillerie bekannt ist. In der Nase zeigen sich kandierte Zitrone, frische Ananas und Buttercreme, während ein angenehmer Hauch von Würzigkeit die Süße erdet. Am Gaumen stehen süße Sahne, Milchschokolade und kandierter Ingwer im Mittelpunkt, bevor cremiger Kaffee für zusätzliche Tiefe sorgt. Der Abgang führt über Vanille und Schokolade, bevor er in einem kühlen, frisch-apfeligen Finale ausklingt.
