Blanton's Whiskey
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Blanton's ist ein Kentucky Straight Bourbon, der in der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky, produziert wird. 1984 unter Master Distiller Elmer T. Lee eingeführt, gilt er weithin als der Bourbon, der die moderne Single Barrel-Kategorie mitprägte, und knüpft an das Erbe von Colonel Albert B. Blanton an, einem ehemaligen Brennerei-Präsidenten, der für die Auswahl bevorzugter Fässer aus dem Lagerhaus bekannt war.
Der Whiskey wird aus Buffalo Traces Bourbon-Maische mit höherem Roggenanteil hergestellt und in Warehouse H gereift, einem metallverkleideten Rickhouse, das mit Blanton's charakteristischem Stil verbunden ist. Jede Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass und wird nicht über mehrere Fässer verschnitten, sodass kleine Charaktervariationen Teil seiner Anziehungskraft sind.
Blanton's Original Single Barrel bleibt die Flaggschiff-Abfüllung, während Gold, Straight From the Barrel und andere Varianten in ausgewählten Märkten erhältlich sind. Der Stil ist typischerweise rund und geschliffen und zeigt Karamell, Vanille, Orangenschale, Backgewürze und geröstete Eiche, mit genügend Struktur, um Bourbon-Enthusiasten zufriedenzustellen, und genügend Geschmeidigkeit, um seine breite Anhängerschaft zu erklären.
