Blanton's Whiskey
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Blanton's ist ein Kentucky Straight Bourbon, der in der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky, hergestellt wird. Er wurde 1984 unter Master Distiller Elmer T. Lee eingeführt und gilt weithin als der Bourbon, der die moderne Single-Barrel-Kategorie maßgeblich geprägt hat. Dabei knüpft er an das Erbe von Colonel Albert B. Blanton an, einem ehemaligen Präsidenten der Destillerie, der dafür bekannt war, bevorzugte Fässer aus dem Lagerhaus auszuwählen.
Der Whiskey wird aus Buffalo Traces Bourbon-Maischebill mit höherem Roggenanteil hergestellt und im Warehouse H gereift – einem metallverkleideten Rickhouse, das mit dem unverwechselbaren Stil von Blanton's in Verbindung gebracht wird. Jede Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass und wird nicht über mehrere Casks hinweg verschnitten, sodass kleine Charakterunterschiede Teil des besonderen Reizes sind.
Blanton's Original Single Barrel ist die Kern-Expression der Reihe, während Gold, Straight From the Barrel und weitere Varianten in ausgewählten Märkten erhältlich sind. Der Stil ist typischerweise rund und ausgewogen und zeigt Aromen von Karamell, Vanille, Orangenschale, Backgewürzen und gerösteter Eiche – mit genug Struktur, um Bourbon-Enthusiasten zu begeistern, und genug Geschmeidigkeit, um seine breite Fangemeinde zu erklären.
