Edradour 1993 18 Jahre Sauternes Cask Finish #87374

Edradour 10 Jahr

Die Nase erinnert mich an Clynelish; süß, fruchtig und salzig. Als ich das Zeug zum ersten Mal probierte, war ich ziemlich überrascht. Sehr cremig, mit Gewürzen und Honig. Der Abgang ist frisch, salzig und pflanzlich. Das schmeckt überhaupt nicht, wie ich es erwartet hatte. Ein paradoxer Dessert-Scotch.

Score 91/100

Edradour Caledonia 12 Jahr

Farbe: Dunkles Bernstein. Nase: Kraftvoll mit Rosinen, dunkler Schokolade, Sherry und europäischer Eiche. Gaumen: Öliges, reichhaltiges und vollmundiges Mundgefühl mit Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Sherrynoten und nussiger Eiche. Abgang: Lang, warm mit einer trocknenden dunklen Kraft.

Score 88/100

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

Edradour ist die kleinste Destillerie Schottlands, meines Wissens arbeiten dort nur drei Leute. Aber diese Leute produzieren wirklich interessante Malts. Einer davon ist der Eilean Dubh „The Dark One“, ein im Sherryfass gereifter Malt. Er wird in Fassstärke in hübschen kleinen Flaschen zu 500 ml ausgeliefert. Die Nase von „The Dark One“ zeigt...

Score 65/100

Edradour 26 Jahr 1985 PX Cask Finish

Das letzte Fass Edradour aus dem Jahr 1985, ihr ältester Bestand, wurde im Juli 2011 abgefüllt. Auf dem Etikett steht also mutig „Abschied von 1985 – Letztes Fass“. Der Whisky wurde mit PX-Sherry verfeinert. Aber was muss das für ein Fass gewesen sein, wenn es nach 26 Jahren immer noch 642 Flaschen hervorgebracht hat? Wow. Die Nase ist honigsüß...

Score 78/100