Edradour 1985 21 Jahre Chateau d'Yquem Finish

Edradour 8 Jahr 2008 The Ultimate Cask #118

In einer anderen Ära wurde Edradour manchmal als Edrasour belächelt, aber seit Andrew Symington und sein Team das Ruder übernommen haben, geht es mit dieser kleinen Destillerie in Pitlochry immer besser. Das haben auch die Leute von van Wees in Holland gemerkt und eine ganze Reihe von Single Casks herausgebracht. Diese Woche stelle ich nicht...

Score 89/100

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

Edradour ist die kleinste Destillerie Schottlands, meines Wissens arbeiten dort nur drei Leute. Aber diese Leute produzieren wirklich interessante Malts. Einer davon ist der Eilean Dubh „The Dark One“, ein im Sherryfass gereifter Malt. Er wird in Fassstärke in hübschen kleinen Flaschen zu 500 ml ausgeliefert. Die Nase von „The Dark One“ zeigt...

Score 65/100

Edradour 1997 11 Jahr Sassicaia Finish

Edradour vertreibt eine ganze Reihe von Wein-Finishes, die in der Serie Straight from the Cask abgefüllt werden, was bedeutet, dass der Whisky in Fassstärke aus einem einzigen Fass gereift ist. Dieser hier wurde in Sassicaia-Weinfässern gereift, in Flaschen zu 50 cl abgefüllt und in hübsche kleine Holzkisten verpackt. Sassicaia gilt als...

Score 82/100

Edradour 1997 10 Jahr Sauternes Finish 50cl

Bitte beachten Sie, dass ich den neueren Sauternes von 1997 im Alter von 11 Jahren probiert habe. Nase: beginnt malzig mit einem Hintergrund aus schwefeligen organischen Stoffen und einem Hauch von Gummi. Nach etwas Atmen hat er einige herrliche Momente, in denen der süße Wein funkelt und viel Zimt zusammen mit einigen Blumen zum Vorschein kommt....

Score 62/100