Caperdonich 37 Jahre 1972 Cask #7416 Rare Auld Duncan Taylor

Caperdonich 1969 by G&M

Schmecken die Abfüllungen aus zerstörten Destillerien besser? Oder fehlen uns einfach die Destillerien, die nie wieder in Betrieb gehen werden? Das ist eine gute Frage, der ich einen ganzen Beitrag oder sogar eine Umfrage widmen muss, aber bis dahin lassen wir Caperdonich im Zweifelsfall glauben, da es eine dieser Destillerien ist, die ihren...

Score 90/100

Caperdonich 11 Jahr Provenance

Caperdonich, das als Glen Grant No. 2 begann, schloss 1902 infolge des Pattison-Crashs seine Pforten. Erst 1965 wurden die Brennblasen wieder in Betrieb genommen – diesmal unter dem Namen Caperdonich – ausschließlich für den Blender-Markt (100 Pipers, Chivas Regal, Passport). Die Brennerei wurde 2002 erneut geschlossen und im November 2010...

Score 82/100

Caperdonich 24 Jahr 1992 Duncan Taylor The Octave

Nach mehreren Jahren Reifung in Bourbonfässern erhielt dieser Caper ein Finish in Octaves, kleinen Fässern, die für mehr Interaktion zwischen Whisky und Holz sorgen. Aus diesem kleinen Fass wurden nur 51 Flaschen mit relativ geringer Stärke gezogen. Los geht’s. Weiche Nase nach weißen Früchten mit Schwerpunkt auf süßsauren Granny Smith-Äpfeln....

Score 84/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

Dies war der Octave für Malts & More! Ein Octave ist ein kleines Fass, etwa ein Achtel eines Butts. Duncan Taylor hat in dieser Serie, die ich heute H2H setzen werde, zwei Caperdonich 1972 aus Sherryfässern abgefüllt. Ich begann mit einem 38-Jährigen, von dem das Fass nur 70 Flaschen ergab, und nun folgt dieses Zwillingsfass, ebenfalls 38...

Score 90/100