Caol Ila 1982 29 Jahre Cask #6484 Signatory Cask Strength Collection

Caol Ila 9 Jahr 2009 The Single Malts of Scotland

Der Abfüller hinter The Single Malts of Scotland ist Elexir Distillers – ehemals Specialty Drinks –, dem auch The Whisky Exchange gehört und der derzeit eine Destillerie auf Islay baut. Wie auch immer, wir konnten eine sehr aktuelle Ausgabe eines weiteren sehr jungen Caol Ila in die Hände bekommen. Ich lasse mir nie eine Gelegenheit entgehen,...

Score 87/100

Caol Ila Vintage 1991 (11 yers old) Signatory Vintage Cask 1083 and 1084

Sehr scharf und süß. Der Geschmack ist süß mit einer zweiten Spur Salz. Der Körper ist subtil und bleibt ewig lang. Es ist fast überraschend, dass sein Geschmack nach 6 bis 10 Minuten verschwindet.

Score 65/100

Caol Ila Bladnoch forum bottling 1980 / 2009

Eine 28 Jahre alte Einzelfassabfüllung aus dem Bladnoch-Forum. Dieser Caol Ila von 1980 hat viel Torf in der Nase, aber immer noch nicht so viel, wie ich erwartet hatte. Er hat eine Art medizinisch-jodhaltigen Hauch, aber nichts zu Aufdringliches. Im Mund ist er groß, wirklich groß. Manche würden vielleicht ölig sagen. Viel Rauch und Hitze durch...

Score 90/100

Caol Ila Connoisseurs Choice 1997

Die Farbe ist sehr helles Gold mit einem Hauch von Grün. Die Nase ist vor der Belüftung leicht säuerlich. Salzig, ganz am Ende eine leichte Torfnote. Frischer Eichengeschmack, beim ersten Geschmack nicht stark verkohlt. Rauchig. Schön rauchig. Der Abgang ist kurz und grün mit einem Hauch von Salzigkeit.

Score 82/100