Haig Whisky
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Haig ist einer der großen historischen Namen im Scotch Whisky und steht für die langjährige Beteiligung der Familie Haig an der schottischen Destillationsgeschichte sowie für Cameronbridge, die Getreidebrennerei in Fife, die John Haig 1824 gründete. Die Marke erlangte besondere Bekanntheit durch Blended-Scotch-Abfüllungen wie Haig Gold Label und Dimple und etablierte den Namen Haig als feste Größe im Whiskygenuss des zwanzigsten Jahrhunderts.
Heute gehört Haig zu Diageo, und die moderne Markenidentität umfasst sowohl traditionelle Blends als auch Single Grain Whisky. Dimple zählt nach wie vor zu den bekanntesten historischen Haig-Blends, während Haig Club, 2014 eingeführt, den Namen durch einen modernen Single Grain Scotch-Stil aus Cameronbridge einem neuen Publikum zugänglich machte.
Das übergreifende Profil von Haig ist weich, zugänglich und von Getreide geprägt, mit Noten von Vanille, Honig, Getreide, Toffee, weichen Früchten und sanfter Eiche. Dimple bietet einen reiferen Charakter als Blended Scotch, der häufig getrocknete Früchte, Gewürze und eine abgerundete Malztiefe zeigt, während Haig Club leichter und süßer ist und darauf ausgelegt wurde, in einfachen Serves und Longdrinks gut zu funktionieren.
Die Bedeutung von Haig liegt in seiner Kontinuität. Nur wenige Whiskynamen sind so unmittelbar mit der Entwicklung der schottischen Getreidebrennerei, dem Aufstieg des Blendings und der modernen Neupositionierung des Single Grain Whiskys verbunden – was Haig zu einer Marke macht, hinter der weit mehr Geschichte steckt, als ihre aktuelle Präsenz im Regal vermuten lässt.
