Yoichi 1990 20 Jahre Wooden Box

Nikka Yoichi 10 Jahr

Dieser Whisky ist für einen 10-jährigen hervorragend. Der Rauch ist perfekt und nicht aufdringlich. In der Nase: Hauch von frisch angezündetem Streichholz (was ich viel lieber mag als rauchiges und erdiges Torf), Vanille, Toffee, schwache Note von Meersalz, verlockend, aber nicht aufdringlich. Macht Lust, einen Schluck zu nehmen. Am Gaumen: milder...

Score 88/100

Nikka Yoichi 20 Jahr 1991 Single Cask #129651

Dies ist meine letzte Yoichi-Probe, ein 20-Jähriger aus dem Jahr 1991. Er reifte im Lagerhaus 15 (so manches gute Fass stammt von dort), in einem neuen Eichenfass. Die stachelige Nase enthält Torf und Schlick, aber es ist die Süße, die hier siegt. Orangen und Zitrone, Steinobst (Aprikosen und sogar etwas Mango) und dann etwas Vanille und Erde....

Score 90/100

Nikka Yoichi Single Malt

Yoichi wird in der Yoichi-Brennerei auf Hokkaido, der nördlichsten Hauptinsel Japans, hergestellt. Die Brennerei gehört zur Nikka Whisky Distilling Company, die wiederum im Besitz der Asahi Breweries ist. Nikka wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, einem der Gründer der japanischen Whiskyindustrie. Interessanterweise verwendet die Brennerei...

Score 85/100

Nikka Yoichi 10 Jahr

Yoichi auf Hokkaido ist Japans zweitälteste Destillerie (nach Yamazaki) und das geistige Kind von Masetaka Taketsuru. Sie produziert seit 1936. Sie ist Teil des Nikka-Konzerns, zu dem auch Myagikyo gehört. Diese offizielle Abfüllung wurde 2009 veröffentlicht. Ziemlich viel Frucht in der Nase, aber auch viel Rauch, mehr als beim normalen...

Score 86/100