Springbank 1975 29 Jahre The Whisky Fair

Springbank 10 Jahr 1998 Glengarry Cask Owners 224

Sechzig Whisky-Liebhaber des Whiskyclubs Glengarry in Gent, angeführt vom berüchtigten Bob Minnekeer, legten 1998 ihre Ressourcen (etwa 150 EUR pro Person) zusammen, um nicht weniger als sechs Fässer Springbank zu kaufen. Zehn Jahre später begannen sie mit der Abfüllung und kamen so auf ein schönes Set von sechs Springbank Single Casks. Dank...

Score 82/100

Springbank 1997 12 Jahr Claret Wood

Frank McHardys Aussage „Wir machen keine Finishes, wir reifen“, ist nicht ganz richtig, oder? Dieser Claret Wood wurde in einem wiederbefüllten Bourbonfass gereift, bevor er ein Finish (ok, ein dreijähriges Finish) in frischen Bordeaux-Weinfässern bekam. Um den Weineinfluss abzumildern, wurde er noch einmal für zwei weitere Jahre in verkohlten...

Score 89/100

Springbank 12 Jahr Cask Strength

Die 12 Jahre alten Cask Strength-Abfüllungen von Springbank erfreuen sich großer Beliebtheit und das zu Recht. Sie sind großartig, jede einzelne davon. 2010 erschien das erste Batch, 2020 kam das 21. Batch auf den Markt (das ich vor der Veröffentlichung probieren konnte). Aber heute habe ich Batch 19 aus 2019 im Glas. Es ist ein Vatting aus 65%...

Score 86/100

Springbank 1999 13 Jahre Cask 123 (Duncan Taylor)

aus einer gekauften Probe Nase: Rauchig, Meerwasser, Salz und sehr fruchtig. Aprikosenkompott, Datteln, Orange, Fudge und etwas Schokolade. Gealterter Balsamico. Tief, dunkel und riecht wie ein älteres, stark sherryhaltiges Wunder. Insgesamt ist er ziemlich elegant und anmutig, verliert aber nie die Küstenqualität. Gaumen: Apfel, dicker Fudge,...

Score 89/100