Springbank 1965 The Birds Sherry Cask #367 Moon Import

Springbank CV

Es ist fast 5 Jahre her, seit ich den Sprintbank CV das letzte Mal probiert habe. Dank meines Freundes Pat kann ich jetzt die Abfüllung von 2015 ausprobieren. Ach ja, CV ist die Abkürzung für Chairman’s Vat und ist eine Mischung aus verschiedenen Springbank-Jahrgängen, die zu etwa 70 % in Bourbonfässern und zu 25 % in Sherryfässern gereift sind....

Score 80/100

Springbank 1999 13 Jahre Cask 123 (Duncan Taylor)

aus einer gekauften Probe Nase: Rauchig, Meerwasser, Salz und sehr fruchtig. Aprikosenkompott, Datteln, Orange, Fudge und etwas Schokolade. Gealterter Balsamico. Tief, dunkel und riecht wie ein älteres, stark sherryhaltiges Wunder. Insgesamt ist er ziemlich elegant und anmutig, verliert aber nie die Küstenqualität. Gaumen: Apfel, dicker Fudge,...

Score 89/100

Springbank 10 Jahr 100 Proof

Auf Eis im Hesperia Hotel, Madrid. Es gießt sich dunkelgolden mit einigen grünlichen Streifen. Das Aroma ist ziemlich intensiv: Vanille, Fichte, Rauch, Cornflakes, sogar etwas Feige. Das Mundgefühl beginnt wie ein Pferdetritt, wirklich stark und fast brutzelnd, mit einem scharfen Beigeschmack. Wenn Sie es in Ihrem Mund ruhen lassen, gleichen etwas...

Score 85/100

Springbank 15 Jahr

Springbank ist zu Recht stolz darauf, dass alle Teile der Produktion, vom Mälzen bis zur Abfüllung, in der Brennerei durchgeführt werden. Nicht viele Brennereien können sich damit rühmen, also ist die Authentizität zumindest gewährleistet. Der Malt hat die Farbe von altem Gold und ein charakteristisches Pinienaroma, das ich mit dieser Brennerei...

Score 89/100