Nikka Yoichi 1987 23 Jahre Cask #112814

Nikka Yoichi Sherry Wood Finish

Nikka hat keine reifen Bestände seines preisgekrönten Yoichi mehr und hat daher alle Whiskys mit Altersangabe vom Markt genommen. Bis sie wieder Bestände haben, die ein ansehnliches Alter erreicht haben, müssen wir uns mit NAS-Veröffentlichungen begnügen. Dieser Yoichi wurde in Sherryfässern gereift. Sehr aromatischer und doch geradliniger Duft...

Score 88/100

Nikka Yoichi Single Malt

Yoichi wird in der Yoichi-Brennerei auf Hokkaido, der nördlichsten Hauptinsel Japans, hergestellt. Die Brennerei gehört zur Nikka Whisky Distilling Company, die wiederum im Besitz der Asahi Breweries ist. Nikka wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, einem der Gründer der japanischen Whiskyindustrie. Interessanterweise verwendet die Brennerei...

Score 85/100

Nikka Yoichi Single Malt

Dies ist der neue Single Malt ohne Altersangabe, den Nikka am 1. September 2015 als Ergebnis der radikalen Umstrukturierung seines Whisky-Portfolios aufgrund drastischer Bestandsverknappung auf den Markt brachte. Diese Abfüllung ersetzt das gesamte Kernsortiment von Yoichi, d. h. die 10-, 12-, 15- und 20-jährigen Abfüllungen. (Nikkas andere...

Score 79/100

Nikka Yoichi 10 Year Genshu "New Cask" #407481

Probe von einem Freund Nase: Sofort satter Apfel, Vanille, Karamell. Leichtes Malz in der Tiefe. Süßer Zimt und andere Backgewürze. Im tiefen Hintergrund Orangenschale und -mark. Es gibt sogar einen Hauch von Sandelholz, trocken und aromatisch, fast Weihrauch. Etwas von gebackener Tortenkruste mit Salz, Butter und Käse(!) als Zugabe. (mit Wasser)...

Score 91/100