Karuizawa Spirit of Asama TWE Exclusive 55%

Karuizawa 1976 Noh 32 Jahr Sherry Butt #6719

Pur – Nase: Die extreme Sherry-Fruchtbombe (immer noch edel) vom Öffnen der Flasche ließ nach und verwandelte sich im Glas in eine raffiniertere Mischung. Die Frucht ist voll da, und vielleicht ausgerechnet etwas Kirsch- und Orangenlikör. Brauner Zucker. Ein Hauch von Salzigkeit, keine Salzlake, aber vielleicht irgendwo zwischen Schinken und...

Score 98/100

Karuizawa 28 yo 1984/2012 Sherry Butt #3692

Mehr Karuizawa! Harte Zeiten für das gute alte Numen, was? Nase: Etwas Zeder, aber viel Wildfleisch, getrocknete Fruchtstücke. Marmelade! Erdbeeren, Kaffee und etwas leicht Bitteres, das nicht so gut ist, aber köstlich. Auch etwas Orangenmarmelade zusammen mit einer Mischung aus Kaffee- und dunklen Schokoladentönen. (mit Wasser) Bourbonhonig, wenn...

Score 92/100

Karuizawa 1992/2007 Whisky Mag - Editor's Choice, Cask 3434

aus gekaufter Probe: Nase: Leder, Schuhcreme, Fudge und eine leicht oxidierte Note. Etwas Schokolade und Malz. Ein Hauch von Bananenbrot, Walnüssen und Pilzen. Auch das ist ein sehr guter Auftritt, wenn auch nicht außergewöhnlich. Vielleicht kommen im Hintergrund sogar ein paar Äpfel und Birnen hervor. Gaumen: Dick und eher eichenbetont. Anfangs...

Score 83/100

Karuizawa 1981 30 Jahr, cask #7924

Die Destillerie Karuizawa wurde 1955 von der Mercian Wine Company gegründet. Mercian besaß einen ehemaligen Weinberg und beschloss, diesen in eine kleine traditionelle Destillerie umzuwandeln. Der Standort Karuizawa wurde offenbar gewählt, weil er die klimatischen Bedingungen bietet, die den schottischen Highlands am nächsten kommen, obwohl die...

Score 83/100