Highland Park 21 Jahre 1991 cask 9200 Directors' Cut

Highland Park 40 Jahr

Nase: Das erste Aroma, das mir auffällt, ist dunkle Schokolade. Diesmal wirklich dunkle Schokolade. Es gibt etwas Eiche, aber weniger als erwartet (das ist gut, nehme ich an). Mehr Heide- und Blumenaromen in Kombination mit der Schokolade. Neben der Schokolade gibt es fruchtige Aromen, Trockenfrüchte. Pflaumen und Preiselbeeren. Sultaninen. Auch...

Score 93/100

Highland Park 12 Jahr 1982 G&M CASK

Gordon & Macphail haben eine Reihe von Whiskys in Fassstärke, treffend CASK genannt, in denen dieser Highland Park mit seinen 56,9 % ABV untergekommen ist. Er ist eine Mischung aus drei Schwesterfässern. Wir probieren diesen als letzten in unserer kleinen Reihe von 12 Jahre alten Highland Parks. Die Nase ist weich und süß nach Vanille und...

Score 88/100

Highland Park Signatory 1991

Dieser 20 Jahre alte Highland Park IB ist meine zweite Erfahrung mit einer Signatory-Abfüllung, die trotz eines höheren Alkoholgehalts milder schmeckt als ihr OB-Äquivalent. Er hat auch ein etwas unerwartetes Geschmacksprofil. Während mein Caol Ila Signatory ’99 wie eine leichtere Version des Standard-C.I. 12 yo schmeckt, schmeckt dieser HP eher...

Score 89/100

Highland Park 18 Jahr

Nun, ich habe vor kurzem eine Flasche HP18 bekommen und muss sagen, dass es noch genauso hervorragend ist, wie ich es in Erinnerung hatte. Hier sind meine Verkostungsnotizen: In der Nase werde ich von Orangenblüten, Litschi, Zeder und Vanille begrüßt. Die Palette enttäuscht nicht, mit einem vollen, reichen Mundgefühl, ergänzt durch...

Score 90/100