Highland Park 1982 24 Jahre Independent Bottling

Highland Park 12 Jahr (old label)

Das Flaggschiff von Highland Park, der Destillerie auf den Orkneyinseln, ist zweifellos ihr 12-Jähriger. Wir verkosten ihn aus einer schäbigen Flasche vom Anfang des Jahrhunderts (2003 oder 2004). Die Nase ist dreifach F: frisch, fruchtig und ziemlich blumig, mit Honig, Orangen, aber vor allem einem Strauß wilder Blumen. Denken Sie an Löwenzahn...

Score 82/100

Highland Park 12 Jahr

Als ich diese Flasche zum ersten Mal öffnete und ein paar Schlückchen trank, war ich, muss ich sagen, etwas enttäuscht. Nicht, dass es kein guter Whisky war, ich hatte das Gefühl, dass er etwas fad war und nicht viel hermachte. Als ich weiter probierte, begann er mir zu gefallen, als wäre er nach ein paar Monaten in der offenen Flasche zum Leben...

Score 86/100

Highland Park Einar

Die Warrior Series von Highland Park enthält (sofern ich mich nicht vertan habe) sechs Sorten: Einar, Harald, Ragnvald, Sigurd, Svein und Thorfinn. Ich werde den Einar probieren, der in Trinkstärke abgefüllt ist. Einar war einer der gefürchtetsten Wikinger seiner Zeit und unternahm regelmäßig lange Reisen. Er war leicht an seiner scharfen und...

Score 82/100

Highland Park 12 Jahr

Es scheint ein guter Zeitpunkt zu sein, um dorthin zurückzukehren, wo die Malzsucht begann. Im Geruch: der typische süße Heidehonig von Highland Park, dahinter ein herrlich leichter Rauch. Wasser fügt einige grasige und blumige Elemente hinzu, lässt den Honig ungehindert, verändert den Rauch aber in etwas, das einem schmutzigen Rauch ähnelt, der...

Score 80/100