Hanyu 2000 Ichiro's Malt The Game

Hanyu 17 Jahr 1990 Single Cask #9511

Die Hanyu-Brennerei gibt es nicht mehr. Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, aber erst seit 1980 wird dort Whisky destilliert (natürlich bevor Sake hergestellt wurde), nachdem zwei Brennblasen installiert wurden. Die Brennerei wurde während des Zweiten Weltkriegs in der gleichnamigen Stadt etwas nordwestlich von...

Score 88/100

Hanyu 'Colour' Joker

2014 veröffentlichte Ichiro Akuto die letzten Abfüllungen der Hanyu Card-Serie, beide mit dem Namen Joker: eine mit Farbetikett, die andere mit monochromem. Diese Rezension bezieht sich auf die „Colour“-Version, eine Mischung aus Fässern mehrerer Jahrgänge (1985, 1986, 1988, 1990, 1991 und 2000) und unterschiedlichen Fassarten (Sherry Butt,...

Score 87/100

Hanyu 1988 21 Jahr Noh Cask #9306

Die japanische Hanyu-Destillerie ist nicht mehr in Betrieb. In den 1980er Jahren hatte sie einige finanzielle Probleme und die Destillerie wurde im Jahr 2000 geschlossen. Ichiro Akuto, der Enkel des Destilleriegründers, kaufte 400 Fässer Hanyu-Whisky, die jetzt verkauft werden, die meisten davon in der Ichiro’s Malts-Serie, in der jede Flasche...

Score 90/100

Hanyu 1991 19 Jahr "Nectar of the Daily Dram,' cask 377

Der Name der Abfüllung ist ein ganz schöner Zungenbrecher: Nectar of the Daily Dram, „Red Oak Heads“, Fass 377. Nase: Eher elegant und „orange“, mit etwas Eichenholzlack. Überraschend verhalten hier, obwohl Elemente von Sägemehl vorhanden sind. Es dauert etwas, aber es öffnet sich etwas mehr. Leichte rote Sherrynoten, weiche Nüsse wie Cashews und...

Score 88/100