Hanyu 2000 Ichiro's Malt Six of Spades

Hanyu 1986 22 Jahr 'Part de Anges' cask #2812

Und der letzte Hanyu aus der heutigen Aufstellung! Nase: Ansprechend und überraschend. Sofort Aprikosen, Honig, Vanille und Lakritze. Die Lacknote ist fast plastisch, aber hier ist alles gut. Fast ein Hauch von Leinöl, obwohl es irgendwie mit dem Lack interagiert. Ich kann es nicht genau benennen, aber es ist deutlich. Nur Unmengen getrockneter...

Score 86/100

Hanyu 1988 19 Jahr Cask 9307 'Nice Butt'

Ich wollte ein paar Angebote von Hanyu machen – einer weiteren geschlossenen, aber renommierten japanischen Destillerie – und konnte ein paar Flaschen in Probiergröße ergattern. Hurra! Dies war eine mehrstündige Vertikale von Single-Cask-Angeboten. Ich begann mit der jüngsten, der 19 Jahre alten „Nice Butt“-Flasche. Nase: Leicht marmeladig mit...

Score 87/100

Hanyu 1988 21 Jahr Noh Cask #9306

Noh bezeichnet eine traditionelle Form des japanischen Theaters mit Masken. Daher auch das Etikett. Dieser japanische Whisky wurde 1988 in einem Sherryfass eingeschläfert, aus dem 2009 625 Flaschen in Fassstärke hervorgingen. Die Nase ist sehr fruchtig nach allen möglichen Trockenfrüchten: getrocknete Feigen, Rosinen, kandierte Kirschen. Lecker....

Score 92/100

Hanyu 2000/2012 12 Jahr La Maison du Whisky

Die Hanyu Distillery befand sich in der gleichnamigen Stadt 70 Kilometer nördlich von Tokio. Das ursprüngliche Unternehmen ging aus einem Familienbetrieb hervor, der 1626 von der Familie Akuto gegründet wurde, die in der Stadt Chichibu Sake herstellte. 1941 baute Isouji Akuto, der die 19. Generation der Familie Akuto repräsentierte, in Hanyu eine...

Score 84/100