Hanyu 1988 "Nice Butt" Cask 9307

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

Dies ist einer der allerletzten Abfüllungen in Ichiro Akutos „Card Series“. Er wurde 1990 destilliert und in einem Oxhoft gereift, bevor er in einem Cognacfass (Fass Nr. 525) gereift wurde. Er wurde 2012 veröffentlicht. Die Nase ist leicht und überraschend süß, möglicherweise aufgrund der Cognacfassreifung? Auf Vanillenoten folgen Zitronen, Fudge...

Score 86/100

Hanyu 2000/2012 12 Jahr La Maison du Whisky

Die Hanyu Distillery befand sich in der gleichnamigen Stadt 70 Kilometer nördlich von Tokio. Das ursprüngliche Unternehmen ging aus einem Familienbetrieb hervor, der 1626 von der Familie Akuto gegründet wurde, die in der Stadt Chichibu Sake herstellte. 1941 baute Isouji Akuto, der die 19. Generation der Familie Akuto repräsentierte, in Hanyu eine...

Score 84/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000 Single Cask

Die Chichibu-Destillerie befindet sich in der Stadt Chichibu, in der Nähe der Stadt Saitama und etwa 120 Kilometer nordwestlich von Tokio. Ichiro Akuto, der charismatische Gründer der Destillerie, begann 2007 mit der Bauplanung und begann im Frühjahr 2008 nach der Fertigstellung der Destillerie, einer Abfüllanlage und eines Lagerhauses mit dem...

Score 84/100

Hanyu 'Colour' Joker

2014 veröffentlichte Ichiro Akuto die letzten Abfüllungen der Hanyu Card-Serie, beide mit dem Namen Joker: eine mit Farbetikett, die andere mit monochromem. Diese Rezension bezieht sich auf die „Colour“-Version, eine Mischung aus Fässern mehrerer Jahrgänge (1985, 1986, 1988, 1990, 1991 und 2000) und unterschiedlichen Fassarten (Sherry Butt,...

Score 87/100