Invergordon Whisky

Invergordon ist eine der bedeutendsten Grain-Whisky-Destillerien Schottlands und liegt in der gleichnamigen Hafenstadt im Hochland am Cromarty Firth. Die Destillerie wurde Ende der 1950er Jahre gegründet und nahm Anfang der 1960er Jahre die Produktion auf. Sie wurde errichtet, um schottischen Grain Whisky in großem Maßstab herzustellen – mit Kolonnenbrennblasen statt der Kupfer-Pot-Stills, die typischerweise mit der Herstellung von Single Malt verbunden werden.

Heute wird die Destillerie von Whyte & Mackay betrieben, die ihrerseits zur Alliance Global Group gehören. Ein Großteil der Produktion von Invergordon ist für das Blending bestimmt, wo der leichtere, süßlichere Stil Körper und Balance in Scotch-Whisky-Rezepturen einbringt. Dadurch ist Invergordon als eigenständige Marke weniger präsent als viele Malt-Destillerien, spielt jedoch hinter den Kulissen der Scotch-Whisky-Industrie eine bedeutende Rolle.

Abfüllungen unter dem Namen Invergordon werden am häufigsten von unabhängigen Abfüllern herausgegeben, oft in beachtlichem Alter. Diese gereiften Single Grain Whiskies können den Stil von seiner reizvollsten Seite zeigen: weiche Vanille, Toffee, Kokosnuss, honigartiges Getreide und sanfte Eichenholzwürze, während ältere Fässer reichhaltigere Noten von poliertem Holz, Trockenfrüchten und karamellisiertem Zucker entwickeln.

Für Whisky-Liebhaber, die die ruhigere Seite des Scotch erkunden möchten, bietet Invergordon einen überzeugenden Einstieg in gut gereiften Grain Whisky. Die Destillerie mag nicht die Romantik einer abgelegenen Malt-Destillerie besitzen, doch ihre besten Abfüllungen zeigen, wie elegant und lohnend ein Single Grain Scotch sein kann, wenn er ausreichend Zeit im Fass verbringt.