Zum Abschluss unserer Reihe von Roggenwhiskys kehren wir auf den Alten Kontinent zurück und probieren einen 5-jährigen aus Holland. Zuidam Dutch Rye 100 % Pure Potstill, um genau zu sein. Zuidam hat eine lange Tradition in der Destillation und ist vor kurzem in den Whiskymarkt eingestiegen. Sie lassen ihren Spirit in kleinen, neuen, verkohlten...
Score 83/100
Millstone 8 Jahr - French Oak
Millstone ist eine der niederländischen Whiskymarken. Die Destillerie Zuidam verwendet traditionelle holländische Windmühlen, um ihre Gerstenmalz langsam zu mahlen, und Destillierkolben mit einer ungewöhnlich großen Kontaktfläche. Beide Techniken sollen ein spezifisches Profil gewährleisten. Die Reifung des Spirits erfolgt in neuen Eichen- oder...
Score 75/100
Zuidam Dutch Rye 5 Jahr
Vor ein paar Monaten hatte mein guter Whisky-Kumpel Sjoerd aus den Niederlanden eine Flaschenladung amerikanischer Whiskys organisiert (ich muss meine Notizen noch posten!, wow. ich bin schon weit zurück). Jedenfalls war er so freundlich, eine kleine Probe dieses sehr schönen Rye von einer niederländischen Destillerie namens Zuidam beizufügen. Die...
Score 80/100
Zuidam Millstone 6 Jahr 2007 Rye Whisky Usquebaugh Society
2012 probierte ich meinen ersten Zuidam, einen 5 Jahre alten holländischen Rye, der ganz angenehm war. Doch seitdem ist diese holländische Destillerie von meinem persönlichen Radar verschwunden. Heute kann ich das dank der niederländischen Usquebaugh-Gesellschaft ändern. Sie haben dieses Virgin Oak Cask letztes Jahr als ihre Clubabfüllung...
Master of Malt
The Whisky Exchange