Nikka 70th Anniversary Selection 12 Jahre

Nikka Yoichi 1991 Single Cask Malt cask #129459

Dieses Yoichi-Einzelfass reifte volle 23 Jahre in einem Fass aus jungfräulichem Eichenholz. Es wurde am 28. Februar 1991 destilliert. Im Juli 2014 wurde es mit erstaunlichen 62 % abgefüllt (was mich glauben lässt, dass es nicht mit dem Industriestandard von 63,5 % eingeschläfert wurde). Das jungfräuliche Eichenholz gab ihm eine wunderschöne dunkle...

Score 91/100

Nikka Yoichi 20 Jahr

Ich habe diesen schon einmal probiert, aber es ist ein so guter Whisky, dass es keine Strafe ist, ihn noch einmal zu probieren. Er gewann die höchste Auszeichnung bei den World Whisky Awards 2008. Muss ich noch mehr sagen? Die Nase strotzt vor Sherry-Einfluss. Frische Feigen, getrocknete Aprikosen, etwas Schokolade, Sirop de Liège (dunkler...

Score 88/100

Nikka Yoichi 12 Y.O. "Peaty and Salty" Distillery Only

Probe von einem Freund. Nase: Leicht torfig, sauber und erfrischend. Es gibt etwas Rauch und salziges Nori. Leicht süßes Malz und Zitrone, sowohl frisch als auch kandiert. Öl, fast schon kittig, und das gefällt mir! Etwas Ingwer und weißer Pfeffer, und ein Hauch von nassen Kieselsteinen und Austern. (mit Wasser) Etwas flacher und wenn auch weniger...

Score 87/100

Nikka Yoichi 20 Jahr 1991 Single Cask #129651

Dies ist meine letzte Yoichi-Probe, ein 20-Jähriger aus dem Jahr 1991. Er reifte im Lagerhaus 15 (so manches gute Fass stammt von dort), in einem neuen Eichenfass. Die stachelige Nase enthält Torf und Schlick, aber es ist die Süße, die hier siegt. Orangen und Zitrone, Steinobst (Aprikosen und sogar etwas Mango) und dann etwas Vanille und Erde....

Score 90/100