Nikka 1992 Coffey Grain Bottled 2005

Nikka Yoichi 15 Jahr

Unser letzter Eintrag stammt aus Nikkas erster Destillerie, Yoichi, auf der Insel Hokkaido. Sie wurde 1933 von Masataka Taketsuru gegründet (ich glaube, Miyagikyo wurde in den 1960er Jahren gegründet). Yoichi-Malze sind tendenziell robuster und etwas rauchiger als die aus Miyagikyo. Neben diesem 15-jährigen gibt es 10, 12, 20 und...

Score 94/100

Nikka Yoichi 15 Jahr

Yoichi wird in der Yoichi-Destillerie auf Hokkaido, der nördlichsten Hauptinsel Japans, hergestellt. Die Destillerie gehört zur Nikka Whisky Distilling Company, die wiederum im Besitz der Asahi Breweries ist. Nikka wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, einem der Gründer der japanischen Whiskyindustrie. Das ist ein reichhaltiger Duft! Er...

Score 87/100

Nikka Yoichi 1991 Single Cask Malt cask #129459

Dieses Yoichi-Einzelfass reifte volle 23 Jahre in einem Fass aus jungfräulichem Eichenholz. Es wurde am 28. Februar 1991 destilliert. Im Juli 2014 wurde es mit erstaunlichen 62 % abgefüllt (was mich glauben lässt, dass es nicht mit dem Industriestandard von 63,5 % eingeschläfert wurde). Das jungfräuliche Eichenholz gab ihm eine wunderschöne dunkle...

Score 91/100

Nikka Yoichi 10 Jahr

Die Farbe ist ein ziemlich blasses Gold. Die Nase wirkt etwas süß und feigenartig. Sehr staubig und trocken (wie ein Sangiovese) mit einem Hauch von Invertzucker. Wie ein Melassekeks. Der Abgang erfolgt mit einem Hauch von Feuer und Wärme im Rachen. Überraschend köstlich.

Score 76/100