Lark Single Cask Whisky Cask #202

Lark Distillery LD112 Renaissance

Bin gestern Abend für eine weitere Sitzung zum Lark gegangen und habe vier verschiedene Lark-Abfüllungen probiert. Die erste war die LD112 Renaissance – abgefüllt mit 40 % (wie ihr sehr frühes Produkt) statt der 43 %, die sie heute häufiger verwenden. Die Nase ist voll von Malz und Orangenschale mit Holz- und Nussnoten. Ziemlich einfach, aber...

Score 76/100

Lark Distillery LD89 Cask Strength

Einer meiner Ausbildungspartner geht morgen für ein halbes Dutzend Jahre zur Marine, also gingen wir zur Lark und probierten vier Lark Distillery-Abfüllungen sowie zwei weitere Schnäpse. Dies war die letzte der vier Lark-Verkostungen des Tages. Der LD89 wurde in Madeira-Eichenfässern gereift – anscheinend war dies die erste Lark-Abfüllung, die aus...

Score 89/100

Lark Distiller's Selection Port Finish

Meine Frau und ich waren zusammen mit meinem Bruder und meiner Schwägerin bei einer Reihe australischer Whisky-Verkostungen bei Helvetica. Ich war sehr aufgeregt, da ich kürzlich einige dieser Whiskys bei The Grove probiert hatte, als ich unten in Margaret River war. Noch cooler war, dass der Chefbrenner/Besitzer von Limeburners bei dieser...

Score 84/100

Lark Distillery LD95 Cask Strength

Bin gestern Abend für eine weitere Session ins Lark gegangen und habe vier verschiedene Lark-Abfüllungen probiert. Die letzte war die LD95 Cask Strength – abgefüllt mit 58 %. Die Nase ist weich, süß und reichhaltig. Ein Hauch von Karamell, Eiche und Malz mit einer leichten Andeutung von Gewürzen. Mit etwas Wasser dehnt es sich aus und wird dicker,...

Score 91/100