Lark Single Cask Aged Whisky Port Cask #143

Lark Distillery LD95 Cask Strength

Bin gestern Abend für eine weitere Session ins Lark gegangen und habe vier verschiedene Lark-Abfüllungen probiert. Die letzte war die LD95 Cask Strength – abgefüllt mit 58 %. Die Nase ist weich, süß und reichhaltig. Ein Hauch von Karamell, Eiche und Malz mit einer leichten Andeutung von Gewürzen. Mit etwas Wasser dehnt es sich aus und wird dicker,...

Score 91/100

Lark Distillery LD63 Cask Strength

Einer meiner Ausbildungspartner geht morgen für ein halbes Dutzend Jahre zur Marine, also gingen wir zur Lark und probierten vier Lark Distillery-Abfüllungen sowie zwei weitere Schnäpse. Dies war der dritte an diesem Nachmittag. Die ersten Schnüffler offenbaren die für die Lark Distillery typische Malzigkeit mit Noten von süßem Karamell, einer...

Score 85/100

Lark Distillery LD89 Cask Strength

Einer meiner Ausbildungspartner geht morgen für ein halbes Dutzend Jahre zur Marine, also gingen wir zur Lark und probierten vier Lark Distillery-Abfüllungen sowie zwei weitere Schnäpse. Dies war die letzte der vier Lark-Verkostungen des Tages. Der LD89 wurde in Madeira-Eichenfässern gereift – anscheinend war dies die erste Lark-Abfüllung, die aus...

Score 89/100

Lark Distillery LD90 Distillers Selection

Bin gestern Abend für eine weitere Sitzung zum Lark gegangen und habe vier verschiedene Lark-Abfüllungen probiert. Die dritte war die LD90 Distillers Selection – abgefüllt mit 46 % statt den 43 %, die sie normalerweise verwenden. Der Geruch ist interessant, da er sowohl sirupartig als auch sanft ist. Süß, mit Karamell-, Gewürz- und Malznoten. Wenn...

Score 85/100