Karuizawa 1981 First Fill Sherry Cask

Karuizawa 1984/2012 Koi (The Whisky Exchange) cask 4021

Aus den Verkostungsnotizen vom März: Nase: Etwas Zeder, aber viel Wildfleisch, getrocknete Fruchtstücke. Marmelade! Erdbeeren, Kaffee und etwas leicht Bitteres, das nicht ganz stimmt, aber köstlich ist. Auch etwas Orangenmarmelade zusammen mit einer Mischung aus Kaffee- und dunklen Schokoladentönen. (mit Wasser) Bourbonhonig, wenn Sie wissen, was...

Score 92/100

Karuizawa 1976 Noh 32 Jahr Sherry Butt #6719

Pur – Nase: Die extreme Sherry-Fruchtbombe (immer noch edel) vom Öffnen der Flasche ließ nach und verwandelte sich im Glas in eine raffiniertere Mischung. Die Frucht ist voll da, und vielleicht ausgerechnet etwas Kirsch- und Orangenlikör. Brauner Zucker. Ein Hauch von Salzigkeit, keine Salzlake, aber vielleicht irgendwo zwischen Schinken und...

Score 98/100

Karuizawa 1969/2012 ex-bourbon #8183

aus gekaufter Probe Nase: Sehr frisch, säuerlich (grüne Äpfel in Honig). Extrem hochwertige Vanille und Lack, der zu süßem Leim tendiert. Kuchenglasur. Sehr gut integriertes süßes und natürliches Holz. Kandierter Apfel und tropische Früchte. (mit Wasser) Süße und Säure treten stärker hervor, Holz ist schwach und hat das Vanille-Leim-Ding am...

Score 89/100

Karuizawa 28 yo 1984/2012 Sherry Butt #3692

Mehr Karuizawa! Harte Zeiten für das gute alte Numen, was? Nase: Etwas Zeder, aber viel Wildfleisch, getrocknete Fruchtstücke. Marmelade! Erdbeeren, Kaffee und etwas leicht Bitteres, das nicht so gut ist, aber köstlich. Auch etwas Orangenmarmelade zusammen mit einer Mischung aus Kaffee- und dunklen Schokoladentönen. (mit Wasser) Bourbonhonig, wenn...

Score 92/100