Hanyu Ichiro 2000 Five of Spades Bottled 2008 Sherry Finish

Hanyu 'Colour' Joker

2014 veröffentlichte Ichiro Akuto die letzten Abfüllungen der Hanyu Card-Serie, beide mit dem Namen Joker: eine mit Farbetikett, die andere mit monochromem. Diese Rezension bezieht sich auf die „Colour“-Version, eine Mischung aus Fässern mehrerer Jahrgänge (1985, 1986, 1988, 1990, 1991 und 2000) und unterschiedlichen Fassarten (Sherry Butt,...

Score 87/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000/2013 13 Jahr ‘The Game’ 5th Edition

Die Hanyu Distillery befand sich in der gleichnamigen Stadt 70 Kilometer nördlich von Tokio. Das ursprüngliche Unternehmen ging aus einem Familienbetrieb hervor, der ursprünglich 1626 von der Familie Akuto, Sake-Herstellern in der Stadt Chichibu, gegründet wurde. 1941 baute Isouji Akuto, der die 19. Generation der Familie Akuto vertrat, in Hanyu...

Score 86/100

Hanyu 2000 Ichiro's Malt - Chibidaru 12 Y.O. for TIBS #349 (bot. 2012)

Probe von einem Freund Nase: Herrlich. Grüner Apfel, herb, Zimt, süßer Ingwer, Sandelholz, weiches Gewürzholz und brennendes Räucherstäbchen. Wachsartiger Apfelsaft und extrem reichhaltiges, honigsüßes Karamell. Ein Hauch von herben und leuchtend roten Beeren. Der Apfel hat eine leicht abwegige Note, aber es ist nur ein kleiner Ausrutscher in...

Score 91/100

Hanyu 1988 21 Jahr Noh Cask #9306

Die japanische Hanyu-Destillerie ist nicht mehr in Betrieb. In den 1980er Jahren hatte sie einige finanzielle Probleme und die Destillerie wurde im Jahr 2000 geschlossen. Ichiro Akuto, der Enkel des Destilleriegründers, kaufte 400 Fässer Hanyu-Whisky, die jetzt verkauft werden, die meisten davon in der Ichiro’s Malts-Serie, in der jede Flasche...

Score 90/100