Trois Rivières Rum

Trois Rivières ist eine Martinique-Rhum-Agricole-Marke mit Wurzeln im Süden der Insel, wo das historische Gut seinen Namen von den drei Flüssen erhielt, die einst durch sein Land flossen. Die moderne Identität der Marke basiert auf frischem Zuckerrohrsaft anstelle von Melasse und verortet sie damit klar in der französisch-karibischen Agricole-Tradition.

Heute gehört Trois Rivières zur Campari Group und wird im Rahmen der Martinique-AOC produziert, deren Vorschriften wesentliche Aspekte des Zuckerrohranbaus, der Destillation und der Reifung regeln. Obwohl das historische Anwesen von Trois Rivières nach wie vor zentral für das Markenbild ist, wurde die Produktion mit La Mauny in Rivière-Pilote zusammengeführt, während das Gut selbst weiterhin als wichtiger Besucher- und Kulturstandort dient.

Das Sortiment umfasst weiße Agricole-Rhums, gereifte Abfüllungen wie VSOP und XO, Vintage-Editionen sowie fassgeprägte Abfüllungen. Jüngere Rhums zeigen typischerweise lebhafte Noten von Zuckerrohr, Limette, Gras, Pfeffer und Blüten, während ältere Abfüllungen Vanille, getrocknete Früchte, Gewürze, Kakao, geröstete Eiche sowie einen trockeneren und strukturierteren Abgang entwickeln als viele auf Melasse basierende Rums.

Trois Rivières ist ein wichtiger Referenzpunkt für Genießer, die Martinique-Rhum entdecken möchten: frisch, aromatisch und ausgeprägt zuckerrohrgetrieben, aber mit genügend gereiften Abfüllungen, um die Tiefe und Finesse zu zeigen, die diese Kategorie mit der Zeit im Eichenfass erreichen kann.