Teerenpeli Whisky
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Teerenpeli ist ein finnischer Single-Malt-Whisky-Hersteller mit Sitz in Lahti, etwa 100 Kilometer nördlich von Helsinki. Das familiengeführte Unternehmen wurde in den 1990er Jahren zunächst als Brauerei und Restaurantbetrieb gegründet, begann 2002 mit der Whisky-Destillation und hat sich seitdem zu einem der führenden Namen in Finnlands junger, aber zunehmend angesehener Whisky-Szene entwickelt.
Die Destillerie verarbeitet finnisches Gerstenmalz und reines Grundwasser aus dem Salpausselkä-Höhenrücken und setzt traditionelle Kupfer-Pot-Stills zur Herstellung von Single Malt Whisky ein. Das Sortiment umfasst Kaski, Portti, Savu sowie altersdeklarierte Abfüllungen wie den 10-, 14- und 15-jährigen, wobei die Reifung in Fässern aus Bourbon, Sherry, Port und anderen weingelagerten Eichenhölzern erfolgt.
Der Stil von Teerenpeli ist generell sauber, fruchtig und sanft malzig, mit Noten von Vanille, Honig, Zitrus, Kernobst, Getreide und milden Gewürzen. Sherry- und Portweinfass-Abfüllungen bringen dunklere Früchte, Schokolade und reichhaltigere Eichennoten, während getorfte Varianten eher einen zurückhaltenden Rauchcharakter zeigen als schweres, inselartiges Torf-Aroma.
Teerenpeli bietet Whisky-Liebhabern eine elegante Einführung in den nordischen Whisky: modern, handwerklich hochwertig und klar in finnischen Rohstoffen verwurzelt. Der Whisky imitiert Scotch nicht so sehr, wie er dessen Single-Malt-Rahmen übernimmt und ihn durch lokales Getreide, Wasser, Klima und einen unverkennbar finnischen Sinn für Klarheit zum Ausdruck bringt.
