Pierre Ferrand Cognac
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Pierre Ferrand, heute allgemein als Ferrand Cognac bekannt, ist die Gründungsmarke der Maison Ferrand. Das Haus wurde 1989 von Alexandre Gabriel wiederbelebt, hat seine Wurzeln in der Grande Champagne – dem Premier Cru des Cognac-Anbaugebiets – und schöpft aus der langen Geschichte der Familie Ferrand im Weinbau und in der Cognac-Herstellung.
Die Marke gehört zur Maison Ferrand, dem unabhängigen französischen Spirituosenhaus, das auch für Citadelle Gin und Planteray Rum bekannt ist. Die Ferrand Cognacs werden aus Eaux-de-vie der Grande Champagne hergestellt, mit einem Schwerpunkt auf traditioneller Destillation, langer Reifung, französischer Eiche und einem handwerklich geprägten Ansatz, der sich von vielen größeren Cognac-Häusern abhebt.
Das Sortiment umfasst Abfüllungen wie Ambré, 10 Générations, Double Cask, Sélection des Anges, Légendaire sowie ältere oder limitierte Editionen. Der Stil ist typischerweise elegant, aromatisch und vielschichtig: Jüngere Abfüllungen zeigen frische Noten von Traube, Aprikose, Birne, Vanille und Blüten, während ältere Expressions Orangenschale, Rancio, Trockenfrüchte, Tabak, Leder, Gewürze und polierte Eiche entwickeln.
Ferrand Cognac ist besonders interessant für Genießer, die den Charakter der Grande Champagne mit einem modernen Sinn für Entdeckungsfreude erleben möchten. Die Traditionen der Region werden respektiert, doch die Fasslagerung, die Sortimentsstruktur und die Persönlichkeit des Hauses verleihen ihm eine explorative Note, die viele konventionell ausgerichtete Cognac-Marken vermissen lassen.
