Blue Spot Whiskey

Blue Spot Irish Whiskey ist ein geschätztes Mitglied der berühmten Spot-Familie, das 2020 von Irish Distillers in der Midleton Distillery in County Cork wieder eingeführt wurde. Dieser sieben Jahre alte Single Pot Still Irish Whiskey reift in einer Kombination aus Bourbon-Fässern, Sherry-Butts und Madeira-Fässern – ein Rezept, das ihm sowohl Reichhaltigkeit als auch einen bemerkenswert lebendigen, würzigen Charakter verleiht.

Der Whiskey führt eine Tradition fort, die mit den Dubliner Weinhändlern Mitchell & Son verbunden ist, deren Lagerfässer einst mit farbigen Farbflecken markiert wurden, um das vorgesehene Alter anzuzeigen. In diesem System kennzeichnete Blau einen sieben Jahre alten Whiskey, während Grün, Gelb und Rot ältere Abfüllungen markierten. Der Name Blue Spot bewahrt daher sowohl die Familiengeschichte als auch die praktischen Lagermarkierungen, von denen die gesamte Spot-Reihe ihre Identität ableitet.

Heute steht Blue Spot als einer der lebhafteren Ausdrücke in der modernen Spot-Aufstellung da und verbindet die cremige Textur und Würze des Pot Still Whiskeys mit der zusätzlichen Tiefe der Reifung in Likörwein-Fässern. Seine Wiederbelebung hat dazu beigetragen, den zeitgenössischen Irish Whiskey-Trinker mit einem der farbenprächtigsten Stränge der Dubliner Whiskey-Geschichte zu verbinden.